Obratovalni čas prehrambnih obratov

OBVESTILO GOSTINCEM o obratovalnem času prehrambnih obratov

S 1. januarjem 2026 se je začela uporabljati nova ureditev obratovalnega časa gostinskih obratov po Zakonu o gostinstvu (ZGos-1) (Uradni list RS, št. 77/2025; v nadaljevanju zakon) in po Pravilniku o obratovalnem času prehrambnih obratov (Uradni list RS, št. 5/26; v nadaljevanju pravilnik).  

Na podlagi državnega pravilnika je podrobneje določen redni obratovalni čas po posameznih vrstah gostinskih obratov.

1.      Redni obratovalni čas (brez soglasja občine)

Časovni okvir rednega obratovalnega časa prehrambnih obratov je:

·         Restavracije, gostilne, kavarne, izletniške kmetije: od 6.00–2.00 naslednjega dne;

• Slaščičarne, okrepčevalnice, bari, bari s stalno ponudbo spremljajočih storitev, vinotoči, osmice, premični gostinski obrati: od 6.00–24.00 ure;
• Obrati za pripravo in dostavo jedi: od 0.00–24.00 ure;
• Prehrambni obrati, ki obratujejo v okviru nastanitvenega obrata: v časovnem okviru glede na vrsto prehrambnega obrata iz prve in druge alineje te točke.

2.      Posebnosti glede lokacije:

 

·         Prehrambni obrat, ki posluje v sklopu avtobusne ali železniške postaje, bencinskega servisa, igralnice ali igralniškega salona ali letališča obratujejo lahko od 6. do 2. ure naslednjega dne oziroma v času obratovanja igralnice, igralniškega salona ali bencinskega servisa, če ta obratuje v ožjem časovnem okviru.

 

·         Obrati na območjih stanovanj (namenska raba po OPN)
Za obrate, ki se nahajajo na območjih stanovanj, se uporabijo strožji časovni okviri. Časovni okvir rednega obratovalnega časa prehrambnega obrata na območju stanovanj, ki je kot takšno opredeljeno s podrobnejšo namensko rabo prostora, določeno v občinskem prostorskem aktu v skladu s predpisi, ki urejajo urejanje prostora lahko obratujejo od 6. do 22. ure.

 

3.      Zunanje površine (terase, vrtovi)
Časovni okvir rednega obratovalnega časa prehrambnega obrata na njegovih zunanjih površinah je enak časovnemu okviru rednega obratovalnega časa prehrambnega obrata, razen če se prehrambni obrat nahaja v območju stanovanj  je obratovalni čas prehrambnega obrata na njegovih zunanjih površinah od 6. do 22. ure.

3. Podaljšan obratovalni čas (s soglasjem občine)

Če želi gostinski obrat obratovati izven rednega obratovalnega časa, je potrebno soglasje občine za podaljšan obratovalni čas. Soglasje se lahko izda za posamezne dneve ali za določeno obdobje.

Prehodno obdobje

V tem prehodnem obdobju lahko gostinski obrati poslujejo izključno znotraj rednega obratovalnega časa, določenega z zakonom in državnim pravilnikom.

Pomembno:

• Redni obratovalni čas se več ne potrjuje na občini.
• Prijava oziroma soglasje je potrebno le za podaljšan obratovalni čas.
• Občina lahko v občinskem splošnem aktu določi tudi do 5 dni v letu, ko je podaljšano obratovanje možno brez soglasja (če bo to določeno v občinskem aktu).

4. Objavljen obratovalni čas

Vsak gostinski obrat mora imeti obratovalni čas objavljen na vidnem mestu pri vhodu v obrat oziroma na vhodu na zunanjo površino. Obratovalni čas je lahko objavljen za posamezen dan, za več dni ali z navedbo »0–24« pri neprekinjenem obratovanju.

5. Ob zaključku obratovanja (odhod gostov)

Gostje morajo gostinski obrat zapustiti najpozneje v 30 minutah po poteku obratovalnega časa.

6. Veljavnost obstoječih soglasij

Soglasja občine k podaljšanemu obratovalnemu času, ki so bila ob začetku uporabe ZGos-1 veljavna, prenehajo veljati z začetkom uporabe občinskega splošnega akta, sprejetega na podlagi 11. člena ZGos-1 (razen če je občinski splošni akt že usklajen z določbami ZGos-1).

Novi odlok o obratovalnem času prehrambnih obratov na območju občine Sežana je v pripravi.

Za dodatne informacije se lahko obrnete na:

Maruška Dekleva, Višja svetovalka za kmetijstvo in gospodarske zadeve

Tel: 05/73 11 156, e-pošta: maruska.dekleva@sezana.si. 

Stroški v postopku

• Naziv prejemnika: Občina Sežana, Partizanska cesta 4, 6210 Sežana
• Namen: »Plačilo takse«
• Koda namena: »GOVT«

Če vlagatelj ni taksni zavezanec oziroma je plačevanja taks oproščen, navede razlog iz zakona ali priloži ustrezna dokazila.